Аскорбінова кислота ферма

Вони необхідні для нормального функціонування сполучної та кісткової тканини. Виконує біологічні функції відновного агента та коензиму деяких метаболічних процесів, є антиоксидантом. Тільки один з ізомерів є біологічно активним, який називається вітамін С. В природі, аскорбінова кислота міститься у багатьох фруктах та овочах. </ P>

Фармакологія використовується як загальна і стимуляційна імунна система з різними захворюваннями (холодні, онкологічні та ін.), А також профілактично у разі недостатнього допуску до їжі, наприклад, в зимовий весняний період . Аскорбінова кислота також вводять відповідальним за газ вуглецю, метгемоглобіномію у великих дозах та MDASH - до 0,25 мл / кг 5% розчину на добу. </ P>

Підготовка є потужним антиоксидантом, нормалізує окислювальні процеси. Аскорбінова кислота та її натрій (аскорбат натрію), кальцієві та калійні солі використовуються в харчовій промисловості як антиоксиданти E300 & MDASH- E305, запобігаючи окисленню продукту. </ P>