Агар Аар.

агар - агар - нейтральний желе, який отримується з червоних та коричневих водоростей. І найцікавіше, у нашій країні вона використовується в основному в кондитерських виробах - для виготовлення мармеладу, зефіру, желе, морозива. Читайте також: соус з нектаринів для сирників вперше за цікавими властивостями агару - агар звернув увагу на Схід - в Малайзії та Японії. Спочатку желе з коричневих водоростей самі були закладені, і тільки тоді вони здогадалися, що при випаровуванні водоростей можна отримати чисту речовину без кольору і запаху. І тоді вони почали готувати делікатес від нього у вигляді желе, але зрозуміло, що без водоростей як такого. Було відзначено, що така їжа багато допомагає поліпшити здоров'я. </ Span>

</ p>