Лимонна кислота

Лимонна кислота (лимонна кислота, E330) </ h3>

Лимонна кислота - антиоксидант (інакше - антиоксидант), має природне або синтетичне походження. Солі та ефіри лимонної кислоти називаються цитратами. </ P>

Е330 Лимонна кислота - це триося карбонової кислоти. Схоже, маленькі білі кристали, речовина має гарну розчинність у маржі Вода та Етиловий спирт (калорізатор). Показує слабкі властивості самої кислоти. Смак чистий кислий, не обов'язковий. Бере участь у метаболізмі в організмі. </ P>